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全國各地菜價“漲聲一片”,菜農卻保本都難!

發布者:admin發布時間:2021-10-29
摘要:近期,各地菜價“漲聲一片”,很多蔬菜價格直逼肉價,不少蔬菜較之前又漲了30%以上。據統計,菜市場上5元以下的蔬菜不是太多了,如白菜3.5元/斤、卷心菜3.8元/斤、青菜5元/斤、土豆2.8元/斤、太湖菜3.8元/斤。蔬菜價格持續上漲,讓居民普遍感覺“菜籃子”有點沉。但批發商們表示很無奈,產地價格上漲,運輸成本變高,他們也只能上調價格,不然只能虧本賣。然而,就產地情況來說,菜農們并不是苦盡甘來。之前

近期,各地菜價“漲聲一片”,很多蔬菜價格直逼肉價,不少蔬菜較之前又漲了30%以上。據統計,菜市場上5元以下的蔬菜不是太多了,如白菜3.5元/斤、卷心菜3.8元/斤、青菜5元/斤、土豆2.8元/斤、太湖菜3.8元/斤。

蔬菜價格持續上漲,讓居民普遍感覺“菜籃子”有點沉。但批發商們表示很無奈,產地價格上漲,運輸成本變高,他們也只能上調價格,不然只能虧本賣。

然而,就產地情況來說,菜農們并不是苦盡甘來。之前被洪水淹沒的菜地,還在重整修復,部分產地減產嚴重,缺貨上市的現象仍占多數。下面就幾樣“高價”蔬菜,分析一下原因:

蔥價一周漲50%

去年大蔥行情大好,產地價在4-5元/斤,峰時更是漲至6-7元,市場零售也突破10元。然而,今年大蔥價格接連走低,產地價長期處在1元以下,部分地區更是跌至1-2毛,即便這樣還是賣不動。

由于大蔥不耐澇,隨著夏季多雨的影響,8月蔥價就開始了上漲,陸續漲至0.8-1元左右。而到了10月份,產地價漲至1.2元。接下來連續一周菜價上漲,蔥價也抓住了機會,產地價一周漲50%,漲至2元/斤,市場零售也漲至4-5元左右。然而,蔥價上漲,老農并沒有賺多少錢,畢竟部分地區產量減少,保本都難。

蘿卜翻6倍

產地平時幾毛一斤的蘿卜,現在批發價賣到3元一斤,堪稱幾十年難遇的好行情,打破了往年的記錄。

一般來說,河北尚義大青溝蘿卜在9月末陸續退市,緊接著是河北保定、山東萊西、河南內黃產區的白蘿卜上場。而今年的話,由于前期價格過低,大青溝白蘿卜種植面積不及以往,導致后期當地白蘿卜供應偏緊,價格從1.0元/斤逐漸漲至1.6元/斤、1.9元/斤。

如今再加上受雨水影響,部分蘿卜遭遇水淹,導致口感變差,甚至部分出現腐爛現象,產量有所下減,即使價高菜農也只能保本。

全國各地菜價“漲聲一片”,菜農卻保本都難!(圖1)

黃瓜攀上了近5年價格的高值

9月末以來,黃瓜價格一路高漲,批發價直奔4.5-5.0元/斤,產區收購價曾達到5元/斤。如山東、遼寧,山東一級黃瓜批發價在5.2元/斤左右,遼寧一級黃瓜批發價在4.6元/斤左右。

從新發地近幾年黃瓜價格走勢圖也可以發現,當前黃瓜的價格不僅是去年同期的2倍,而且還攀上了近5年價格的高值。

但由于今年連續的雨水天氣,導致部分黃瓜長勢不好、病害多,產量低,有的減產將近一半。往年天氣正常的話,在山東莘縣黃瓜能連續結瓜2-3個月,如今很多瓜棚才摘了1個多月,就拔秧了。

據莘縣魏莊菜農說,經驗多、種植技術好的菜農能多賺點兒,但是管理水平不到位的菜農效益就差太遠了。雖然碰上了高價,但是這部分菜農提前拔秧沒有瓜了,效益可能還不如去年呢。

菠菜漲幅超20%

進入10月后,產區菠菜持續上漲,漲幅超20%,市場價賣到13元一斤。而價格上漲的主要原因便是天氣,以山東青島為例,往年這個時候當地在售菠菜主要產自濰坊高密,距離近、產量大,價格相對便宜,但由于前段時間雨水太多,高密菠菜產區受澇減產,只能選擇從河北等地補貨,運輸里程增加,而菠菜等葉類菜又恰好屬于不耐儲存的品種,價格也一路走高,品質稍好的菠菜批發價達到6元/斤。

全國蔬菜價格持續上漲,并且表現出了明顯的跨地域、跨種類特征,其原因是多方面的。比如,近期適逢換季窗口,部分蔬菜進入退市、上市銜接期,影響了市場的整體供應,導致價格出現波動。

此外,前段時間全國多個蔬菜主產區遭遇洪水、低溫天氣影響,加上近期又一波冷空氣席卷我國大部分地區,這對蔬菜的生長、采收及運輸都造成一部分影響,也直接加劇了蔬菜價格上浮壓力。也就是說,是多種因素共同疊加造成了目前蔬菜價格一路走高的局面。

對此,一些批發商表示,連續降雨以及冷空氣導致的菜價上漲,屬于短期正常波動,往年也有過相同情況,隨著下一個蔬菜生長周期到來,菜價將會有所回落。

不過馬上迎來霜降,各地溫度下降明顯,有業內人士表示對于各地產區來說,蔬菜生產明顯減慢,未來菜價下降可能性不大,但持續上漲就不好說了。(來源:長江蔬菜)

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